2019年05月11日

ビボとビスケ

窓を開けているのが気持ちいい季節になりました。
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窓を開けると、網戸越しに外の風を満喫する猫たち。

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それにしてもビスケのデカさよ。。。
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栗蟹

栗蟹なる蟹を買ってみた。
職場近くの鮮魚店でたまに売っていて、気になっていた蟹。

毛ガニと似た種類で、ちょっと小さめ。
ネットで調べるとわんたが購入したものより、
だいぶ小さいものが流通しているみたい。
一杯100円とか激安で。

わんたが購入したのは、100g120円、
手のひらくらいの大きさのもの。

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対象比較うそとりさんとビスケ。
ビスケがデカすぎて対象としてはイマイチ。

圧力鍋で10分ほど酒蒸しして食べてみました。

毛ガニとはちょっと味の方向違うけど、
これはこれで美味!
安いし。

栗蟹としては大きめだったから、
食べでもあったし。
ミソもたっぷりでした。

また休みの前日に売ってたら買ってみようと思います。
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2019年04月25日

しめじ収獲

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立派(過ぎ)に育ったしめじを調理。

グリルで焼いて、
ニンニク醤油たらりで。

歯ごたえしっかりで、とっても美味しかった!!


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収獲したしめじはこんな状態。
育ち過ぎで中スカスカかも?と思いましたが、
全然そんなことなく。

きのこ栽培面白いなー。

気温的に2回目の収獲は難しそうだけど、
使わなきゃいけないポイント使って
栽培キット2つで1000円以下でこれだけ楽しめれば充分!!
posted by わんた at 06:59| Comment(0) | garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月15日

しめじだよね??

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猫としめじ。

なんだ、この大きさは。。。


さすがにもう食べようと思います。
食べた感想はまた後日。

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本当にしめじかなあ。
怖くなってきた。
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2019年04月13日

しめ…じ??

しめじを育てているはずなんですが。。。

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なんでエリンギ並みに大きくなってるのかな??

比較対象 うそとりさん。&わんたの手。

これはもう収獲すべきなのか。。。
まだ育つのか。。。
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2019年04月10日

衝動買い 鍋

職場で展示品が安く売られていたので、
思わず衝動買い。

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ハニーウェアの琺瑯鍋。
今持ってる琺瑯鍋は、一部ガラスが剥離してしまってるし、
何度も焦げ付かせてしまって、
焦げが完全には取れない状態。
もう15年くらい使ったので、買い換えたいなーと思っていたのです。

いいタイミングで買えました。
定価5000円が2000円。
レジの人がショッピングカード貸してくれて、さらに10%オフでした。

そしてその数日後。
ヘルプ先の店舗でもキッチン用品が安くなっていて、
思わずフライパンを買いそうになってしまいましたが、
悩んでる内に誰かが買って無くなってました。
買わずに済んだ。。。
(まだフライパン使えるし、そもそもそんなにフライパン使わない。
基本煮込み料理が多いので)

でも売れ残ってるバーミキュラはちょっと欲しい。。。
(安くなってても高いし、重いから買わないけど!)
posted by わんた at 07:48| Comment(0) | Diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

しめじ

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端っこに固まって成長するしめじ。
収獲適正時期がわからないなあ。

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ひと通り収獲したエリンギ、再び成長してきました。

みっしり生えてた全部が成長するわけではなく、
一部はしおしおに。成長した奴らに栄養取られたかな?

1期目の収獲は10本くらいでした。
posted by わんた at 07:38| Comment(0) | garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月28日

エリンギ収穫

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仕事から帰宅したらまた成長していたので、
少し収穫してみました。

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3本収穫で115グラムくらい。

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バターにんにく醤油で炒めてウマウマ食べました。

1回目の栽培はまだまだ収穫出来そうですが、
もう気温も高くなってきたし、いつまで楽しめるかなー??

上手くやれば2回、3回と収穫できるみたいですが、
2回目栽培まではいかないかもしれないな。
秋から始めていれば良かった!!
posted by わんた at 06:50| Comment(2) | garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月27日

エリンギもりもり

これが昨日のエリンギ。15日目
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ちょっと角度違うので成長っぷりが分かりづらいかもしれませんが、

これが本日。16日目

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市販されているエリンギよりも小ぶりだけど、
間引く意味も兼ねてそろそろ何本か収穫した方がいいかもしれない。。。

でもちゃんとエリンギになったよ!!
(当たり前)

ネットでエリンギ栽培を調べると、
綺麗な形に育たないとか、
グロ画像とか、不安要素満載でしたが。

うちのエリンギ綺麗に育った!!素敵

仕事で病んだ気持ちも救われるわー。
posted by わんた at 07:41| Comment(2) | garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月25日

エリンギ観察日記

前回の記事から、毎朝観察写真を撮ってます。
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11日目。

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12日目

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13日目

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14日目。

2週間でこの変化!!

面白すぎる。
しかしこの量で成長したら、パツパツでは??
間引くべきなのか。。。

そして案外普通に育って、
グロ画像をお届けすることにはならなそうでひと安心。

一方しめじは、多少ツンツンが伸び。。。た?かな??
という感じ。
posted by わんた at 07:36| Comment(0) | garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月21日

きのこ栽培 10日目

説明書には、

・しめじは2週間後に出始める
・エリンギは3週間後

とあったので、油断してました。

2日前にしめじをチェックしたところ、

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つんつんと少し出始めた??くらいだったしめじ。
エリンギはまだまだだろうと見ないでいたら。


本日。



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なんかめっちゃ出てきてるー!!

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なんかクリオネみたいの居るー!!



きのこは成長早いらしいので、また夜観察してみよう。。。


エリンギ栽培で画像検索すると、グロ画像がたくさん出てくるのですが、
ぼんやり日記でグロ画像をお届けすることにはなりませんように・・・!!


posted by わんた at 07:49| Comment(2) | garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月12日

きのこ

きのこが食べられなかったわんた。
数年前に克服しようと努力して、
積極的に食べました。
(結果何故か花粉症の症状が軽減した)

食べられるようになったのは、
しめじ、エリンギ、マッシュルーム。

最近仕事でストレスが溜まってるので、
何か解消を、ときのこ栽培キットを購入してみました。

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シメジとエリンギ。

しいたけは簡単に栽培できるみたいですが、
しいたけは相変わらず苦手なのでこの2種類にしてみました。

ちょっとでも収穫できるといいなー。
posted by わんた at 18:30| Comment(2) | garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月01日

鷽替え

1月25日、運良く休日だったので、
中野北野神社へ行ってきました。

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中野駅北口から徒歩5分くらいかな。

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目的は

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鷽替え神事のうそとりさんをもらうこと。

北野神社では元旦から25日まで受け取れます。

都内の鷽替え神事と言えば亀戸天神が有名ですが、
とても混雑するみたい。

鷽替え神事は鷽が嘘に通じることから、前年にあった災厄・凶事などを嘘とし、
本年は吉となることを祈念するもの。

昨年は本当に色々大変だったので。。。

何よりうそとりさんがとてもかわいらしい。

これは毎年のお約束になりそう♬


秋には谷保天満宮でも鷽替え神事があるそうなので、休みが合えば行ってみようかな。

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おまけ。北野神社の御手水場。ちょっと珍しい造り。


posted by わんた at 07:24| Comment(0) | Diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月24日

美術館初め

2019年の美術館初めは、年間パスポートを使って
いつもの八王子夢美術館へ。

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粋な古伊万里 江戸好みのうつわデザイン展へ。

自分では所有してないけれど、
蛸唐草の文様が好きなので楽しめました。

美術館へ行くと、各地の美術館のポスターが貼ってあるので
いつもチェックして、美術館計画を立てます。
行けないことも多いのだけれど。

でも今年は魅力的な展示が多いなー。
色々と行けるといいなぁ。

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三鷹は近いからふらっといつでも行けそうだけど。

美術館でポスターをチェックする他に、スマホのアプリで
チラシミュージアムというものがあって、
それもマメにチェックしてます。
本当に行きたい展示がたくさん。

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これも面白そう!!

厳選して計画立てて、今年も美術館(博物館)巡りを楽しみたいと思います。
posted by わんた at 07:35| Comment(0) | Diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月13日

新年会

新年会と称しての宅飲みに持ち込んだアレやコレ。
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超手抜き。
切って野菜の上に乗っけただけの合鴨パストラミ。
チコリにスモークサーモン、クリームチーズ、ディル乗っけただけ。
ウズラの卵を燻製液につけたやつ。
きゅうりの中華風漬け物。
エビと卵とブロッコリのサラダ。

待ち合わせ場所近くの輸入食材屋さんで
試飲した白ワイン買って、
頼んでおいてくれたタイ料理と合わせて
昼からだらだら宅飲みしてきました。

手抜きだったけど、美味しいとは言ってもらえたので何より。
まあほぼ料理の腕関係ないものばかりだしね。
posted by わんた at 08:51| Comment(0) | Baking&Cooking | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月11日

2019年 明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

2018年は年初めから自身の体調不良、猫の体調不良、家族の病気と立て続き、
年末まで心配事も絶えず、なんだか実感のないまま過ぎてしまいました。

夏には仕事の異動も決まり、異動先の苦労も絶えず、
年末は部下のインフルエンザで怒涛の7連勤をこなすという
災難にも見舞われ最後まで気の抜けない一年でした。
(しかし7連勤中に元同僚とクリスマス飲みを実行。ヤケでしたね、完全に)


年始は気が抜けたように気力が低下し、現在に至っております。。。
今年はいい年にしたい!!と願いますが、秋にはひとつ大きな波がやってくることが決まっているし、
どうなることやら、です。

日々をぼんやり生きていたいわんたですが、
ぼんやり出来るのは遠そうです。

でも心に良いことを率先してやっていこうと心掛けてはおりますので、
ゆるゆると気の向くままにブログ更新は非常に少ないですが、
猫のこと、日々の小さな楽しみなどを綴っていきたいと思います。

本年もよろしくお願いいたします。


本日はこれからあれやこれやつまみを作り、元同僚の家で新年会(?)の予定です。
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2018年12月19日

せめてものごほうび

シフト決定した後の研修割り込みで、
シフト変更して休日出勤の本日。

午後から本社で研修。

朝少しはゆっくりできるとは言え、
午後まるっと潰れるのは辛い。

せめてお昼は美味しいもの食べようと、
途中下車してラーメン。

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三鷹の『健やか』で、限定の淡麗煮干しつけ麺。

はじめてのお店だったので、
基本のラーメンと迷ったけど
つけ麺のビジュアルに惹かれてつけ麺にしてみました。

麺がとても美味しいつけ麺でした。
貝で出汁を引くお店とあって、
貝の風味も効いていてすごく美味しかった。

さて、午後の研修頑張ろう。
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2018年12月01日

マルベリー収穫


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しっかり黒く色づいたので、

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収穫しました。
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2018年11月30日

ふるさと納税 第2弾

ふるさと納税の2個目はお正月に備えて餅!!
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4キロ!!笑
(写真のものが4袋)

年中食べるし、賞味期間長いし、
常温保存できるし良いかなーと。

お雑煮も好きだし、磯辺巻きも好き。
食べ方はこの2種類だけど、飽きないんだよなー。

お雑煮は餅を6等分して焼いて入れるのがこだわり。
posted by わんた at 09:07| Comment(0) | Diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月20日

チーズ転がし

月に一度くらい、勝どきの世界チーズ商会という
チーズの問屋さんでガレージセールが開催されます。

かなり並ぶんだけど、
普段は高くてたくさん買えないチーズが安いので、
年に1回くらい行って、チーズを買い込みます。
この行為を「チーズ転がし」と呼んでたのしみにしているのですが、
(ヨーロッパに坂の上からチーズを転がす祭りがあるので)
数日前の休日がガレージセールの日でした。

時間より早くに並び始めたので、かなり前の方だったのですが、
お金を下ろすのを忘れたわんた。

気付いた時には後ろには長い行列。
財布には3000円。
(一体いくら使う気なんだ)
しょうがないので3000円以内に収めよう。。。

で、結果好みのチーズがたくさんあったわけではないので、
2600円でチーズを購入。

安い理由は賞味期限が近かったりするのだけど、
真空パックしてあるし、期限ガン無視でいつも消費してます。

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購入してきたチーズ達。

ナチュラルチーズにはまり始めた頃は、
珍しいチーズがあると買ってたけど、
自分の好きな系統が大体決まってきたので少数精鋭。

ハード系と、溶ける系が好きなので、
コンテとかグリュイエールとか。

しばらく楽しめる量が買えたかな。
予算的にはモッツァレラがもういっこ買えたな。


チーズを転がした後は、
ベーグル屋さんと築地に寄り道するのが
おきまりなのだけれど、
ベーグル屋さんは売り切れでした。
よく振られるな、あすこのベーグル屋さんには。

築地はもう時間も遅かったので、
おにぎりだけ買って帰宅。

充実した休日でした。

また半年後くらいにチーズ転がしに行きたいな。
posted by わんた at 10:49| Comment(0) | RESTAURANTS and so on | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする